五橋 純米生原酒 山廃もと白麹造り 720ml


五橋 純米生原酒 山廃もと白麹造り 720ml

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【酒井酒造梶z山口県

本格焼酎造りに使われる「白麹菌」を使った山廃仕込みの純米生原酒。「白麹菌」はクエン酸を生成し、その柑橘のような爽やかな酸味と、山廃酒母由来の複雑な味わいが絶妙。

白麹由来のクエン酸と山廃もとの複雑な味わいが調和、スッキリと飲みやすい純米生原酒

原材料 日本晴(山口)、山田錦(山口)
精米歩合(掛米・麹米) 60%・60%
酵母 きょうかい701号
720ml

※20歳未満は購入できません。

※ギフト包装ご希望の際は化粧箱をご購入ください。
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